为进一步提升食品安全抽检和快检业务能力水平，强化问题导向，稳步推进食品安全抽检监测工作，4月20至21日，由南昌市市场监督管理局主办、南昌市检验检测中心协办的2023年全市食品安全抽检业务能力提升培训班顺利结业。
开班式强调参训学员务必认识要再提高，进一步强化尽职履责意识；学习要更认真，进一步提升业务能力水平；业绩要争一流，进一步开创工作亮点优势。同时，指出今年食品抽检监测工作要遵循坚持“1个提升”、突出“两个聚焦”、优化“3项管理”、实现“4大提升”的总体思路，重点从优化抽检管理、深化预警交流和强化核查处置等三方面发力，真抓实干，推进食品安全抽检监测工作迈向更高水平。
培训班采用集中授课、实操演练和现场带教相结合的方式，对各县区食品抽检股室负责人、业务骨干和市局机关食品科室工作人员共50余人进行业务提升培训。此次培训班邀请了省市场监管局、市执法稽查局和市检验检测中心的师资专家授课，课程涵盖食品抽检规范及要求、抽检系统数据质量管理、风险预警交流工作与案例、食品抽检不合格核查处置规范要求、食品快检计划和标准要求以及典型快检技术介绍等内容；并依托市级衔接型快检技术机构，组织学员分组演练农药残留的胶体金测定和荧光量子点微球测定、餐具洁净度测定、大米镉含量检测等四项快检实验进行实操演练。
根据培训班安排，后续将坚持学用结合原则，分期开展5场食品抽样带教培训，让学员们在抽样工作现场跟班学习，参与实际抽样全过程，加深对抽检工作规范要求的理解掌握，巩固业务培训成果。
稿源：抽检科
