江西省六月第二周生活必需品监测报告

据监测,上周(6月6日-12日),江西省生活必需品价格涨跌互现。分大类看,食用油、粮食、食糖和食盐4类价格上涨,肉类、禽类和饮用水3类价格保持稳定,蔬菜、水果、水产品、蛋类和奶制品5类价格下跌。

粮油零售均价小幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.77元/公斤,环比上涨0.4%。其中,小包装大米零售价格为5.78元/公斤,与前一周持平;小包装面粉零售价格为5.75元/公斤,环比上涨0.5%。桶装食用油零售均价为17.08元/公斤,环比上涨0.7%。其中,豆油的零售价格为13.9元/公斤,环比上涨0.4%;花生油的零售价格为23.12元/公斤,环比上涨1.0%;菜籽油的零售价格为16.4元/公斤,环比上涨0.9%;调和油的零售价格为14.91元/公斤,环比上涨0.4%。近期食用油价格涨幅较为明显,主要受原材料价格持续高位震荡影响,二季度食用油成本仍处于较高水平,金龙鱼等粮油品牌也宣布了新一轮的调价计划。目前国际粮油供给紧张,而国内正是夏粮集中收购期,预计后期全省粮油价格一段时间内会呈震荡走势。

肉类零售均价保持稳定。上周全省肉类零售均价为59.08元/公斤,与前一周持平。其中,猪后腿肉价格为27.69元/公斤,环比下跌0.3%;猪精瘦肉价格为33.59元/公斤,环比上涨0.5%;猪五花肉价格为27.46元/公斤,环比下跌0.3%;猪排骨价格为43.13元/公斤,环比上涨0.1%;牛腿肉价格为95.36元/公斤,环比下跌0.1%;羊腿肉价格为79.66元/公斤,与前一周持平。近期省内学校陆续放假,猪肉的需求有所减弱,精瘦肉与排骨的价格涨幅明显缩减,后腿肉和五花肉的价格则是迎来小幅回落。考虑到猪肉去产能的稳步推进,预计后期全省猪肉价格仍将保持震荡上行的趋势。

禽类零售均价保持稳定,蛋类零售价格小幅下跌。上周全省禽类零售均价为24.74元/公斤,与前一周持平。其中,白条鸡零售价格为25.35元/公斤,与前一周持平;白条鸭零售价格为24.13元/公斤,环比上涨0.1%。鸡蛋零售价格为14.15元/公斤,环比下跌0.4%。随着高考结束、学校陆续放假以及气温的不断升高,禽类消费的利空因素偏多,价格止涨企稳,预计后期全省禽类价格或震荡偏弱运行。近期省内气温以高温、高湿为主,鸡蛋不易储存,质量相对较差,价格持续走低。鸡蛋的低迷期还会持续一段时间,叠加学校陆续放假,预计后期全省鸡蛋价格还有下调的空间。

蔬菜零售均价持续下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.28元/公斤,环比下跌1.2%。重点监测的30个蔬菜品种“4涨1平25跌”。其中,菠菜、莲藕和油菜的零售价格分别环比上涨2.2%、2.0%和1.5%;西红柿、胡萝卜和西葫芦的零售价格分别环比下跌4.9%、4.1%和3.5%。蔬菜价格仍处于季节性下降时期,菜价稳步下调。目前部分蔬菜品种价格已经接近底部,且未来几日全省阴雨天气较多,不利于蔬菜的生长和采摘,预计后期全省蔬菜价格或将继续下降,但降幅会有所放缓。

水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为10.71元/公斤,环比下跌1.0%。重点监测的8种水果零售价格“4涨4跌”。其中,芒果、苹果和梨的零售价格分别环比上涨2.2%、1.5%和0.6%,西瓜、葡萄和柑橘的零售价格分别环比下跌3.9%、3.0%和0.3%。近期,西瓜等应季水果大量供应市场,价格跌幅相对较大,带动了全省水果均价连续三周回落。进入六月后,随着夏季水果的进一步供市,预计后期全省水果价格有望继续下调。

水产品零售均价小幅回落。上周全省水产品零售均价为26.64元/公斤,环比下跌0.9%,重点监测的8种水产品价格“2涨6跌”。其中,对虾和河蟹的零售价格均环比上涨0.1%,鲤鱼、草鱼和大带鱼的零售价格分别环比下跌2.0%、1.6%和1.1%。端午后省内旧鱼集中上市,市场供应量增多,草鱼等淡水鱼塘口价格较低迷。由于消费端市场较为疲软,预计后期全省水产品价格或将稳中有跌。

其他生活必需品价格以涨为主。上周全省奶制品的零售均价为101.82元/公斤,环比下跌0.3%;食盐的零售价格为4.79元/公斤,环比上涨0.2%;食糖的零售价格为7.7元/公斤,环比上涨0.3%;饮用水的零售价格为2.46元/公斤,与前一周持平。

（信息来源：江西省商务厅）