南昌大力实施“生态鄱阳湖·绿色农产品”品牌战略

近年来，南昌积极培育绿色生态农产品，一批特色鲜明、品质优良、信誉可靠的农产品脱颖而出，一粒米、一碗粉、一头猪、一只蟹、一羽鸭、一袋奶、一杯茶、一瓶酒的“八个一”品牌，擦亮了南昌绿色生态农产品“金招牌”。

粮食加工龙头企业带动米粉产业发展

在千年流淌的潦河两岸，“凌代表”鄱阳湖生态大米馥郁香甜。15年来，江西绿能农业运用现代工商企业管理理念和经营模式，主打“绿”字招牌，为消费者提供好米香、好口感、好味道的“三好”鄱阳湖生态大米。通过规模化经营和全产业链运作，江西绿能农业带领农户共同致富，年产稻谷约9600万斤，年产值4.1亿元。

近年来，南昌全面落实粮食安全重大政治责任，粮食总产量连年稳定在42亿斤以上，粮食储备规模显著提升。截至2024年，全市累计建成高标准农田262.9万亩，占全市耕地总面积的81.6%。同时，发挥稻米资源优势，大力发展绿色稻米加工业，选用优质、专用大米，形成手工米粉特色品质，建设水稻加工和调味品生产基地，推动龙头企业带动米粉产业发展，打造了全生态米粉产业链融合发展的新格局。

江西是米粉大省，米粉是南昌人永远的“乡愁”。“一盅瓦罐汤、一碗江西粉”是南昌人的早餐标配。南昌周真真米粉目前在国内开设门店近300家，覆盖18个省80个城市。同时，陆续在意大利、美国、新加坡等国家开设了门店，让江西米粉走向了世界。

打造特色优势养殖品牌

作为南昌生猪养殖的代表企业，双胞胎集团采购全球优质原料，构建了全球养猪服务平台，累计科研总投入40亿元，产值超2000亿元。

近年来，南昌大力发展生猪规模养殖，提升现代化水平，6个生猪养殖场入选国家级、省级生猪产能调控基地。以进贤县、南昌县、新建区、安义县为主产地，打造生猪产业发展带，巩固生猪调出大县地位，将南昌南部地区建设成为全省重要的生猪养殖、生产、加工、调度中心。

军山湖大闸蟹是南昌特色水产品中的代表，也是秋冬季南昌人餐桌上必不可少的美味珍馐。从2002年到2023年，进贤县连续在北京、上海、深圳、杭州等地举办“军山湖杯”鄱阳湖螃蟹节，军山湖大闸蟹在全国市场占有份额逐年提高。以军山湖大闸蟹为重点，南昌加大打造水产品牌，加快建设了一批规模化、标准化、信息化的现代渔业示范基地，全市水产品产量在全省排名靠前。

从“一个炉子一口铁锅”起家，从8平方米简陋的小作坊到酱卤行业第一家上市公司，煌上煌4000多家连锁专卖店分布在全国27个省区（市），带动了3万养殖户共同致富，行业占有率连续排名第一。以煌上煌为代表，南昌立足水禽产业发展基础，构筑竞争力强、附加值高的现代水禽产业链条，推动水禽一二三产有机深度融合，促进农民增收，已形成禽苗孵化、种鸭（肉鸭、蛋鸭）养殖、屠宰、禽蛋加工、禽肉加工、仓储冷链、饲料加工、销售服务等完整产业集群，建有水禽良种场2个，水禽良种率达100%，总产值超200亿元。

创新模式延伸产业链

江西阳光乳业股份有限公司用60年的时间，书写了一个精彩的阳光故事，阳光牌鲜奶已成为江西鲜奶的代名词和一种生活方式。2023年，江西阳光乳业股份有限公司被商务部认定为“中华老字号”企业。依托江西阳光乳业股份有限公司和江西人之初营养科技股份有限公司，南昌在奶制品产业积极推广“公司+农业产业工人”“品牌+农户+市场”“供销合作社+品牌+农户”三种新模式，加强产业链纵向组织结构链接，优化区域布局，巩固主产区，开拓新市场，建立了稳定的奶业产业链、供应链和价值链。

“只为一件事，专心做好茶”。林恩茶叶二十年磨一剑，闯出了广阔的一片天。如今，从莫斯科到伦敦、从南昌到乌鲁木齐，每周有3500万杯林恩茶被消费。以林恩茶为代表，南昌围绕茶产品研发、生产、加工、销售、储运、消费、品牌、体验、服务九大环节，加快发展一批产业链条长、科技含量高、品牌影响力强、示范带动广的茶业龙头企业，大力推进茶产品加工业转型升级，推动初加工向精细化、高品质化、出口导向型发展，不断唱响洪都茶业品牌。到2024年年底，全市已经打造3个在全国有影响力的茶业品牌，7个地方公用品牌，15个企业品牌和产品品牌，认定绿色食品20个、有机农产品10个。

李渡酒业坚守白酒古法酿造工艺，通过对考古遗址的保护和传承，走文化兴企之路。通过打造“封坛文化节”“文化旅游周”“李渡国粉节”“李渡国宝宋宴”等文化活动，构造以文化为焦点的生态体系，实现了从“李渡文化”到“文化李渡”的跨越。随着2023年珍酒李渡集团成功上市，成为白酒港股第一股，李渡酒书写了“以文兴企”的南昌酒业传奇。

近年来，南昌结合本土实际，积极探索创新，从打造农产品品牌入手推进新时代农业农村工作，制定了“推进农产品区域公共品牌建设、擦亮老品牌、塑强新品牌、引入现代要素改造提升传统名优品牌”战略，在观念、机制、管理、产业、政策等方面对农产品品牌创建进行扶持，蹚出了一条独特的创建品牌新路子。

“南昌大力实施‘生态鄱阳湖·绿色农产品’品牌战略，加快发展绿色农业、特色农业、精品农业、品牌农业，持续推进农产品区域公用品牌创建，打造了一批具有鲜明地域特色的农业品牌，推动了生态农业的发展。”市农业农村局相关负责人表示，随着“八个一”绿色生态农产品品牌影响力不断扩大，南昌农业综合效益和竞争力将不断提高，助力推动产业提质升级、促进农民增收致富、推进乡村全面振兴。